Feijoada de Ganso
Feijoada de Ganso
Ingredientes:
- 500g de feijão preto
- 2 dentes de alho picados
- 1 ganso de aproximadamente 2kg
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Deixe o feijão de molho em água fria por aproximadamente 12 horas.
2. Em uma panela de pressão, refogue o alho picado em um pouco de azeite até dourar.
3. Adicione o ganso na panela e doure-o por todos os lados.
4. Adicione o feijão já escorrido na panela, cubra com água e adicione sal a gosto.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o feijão fique macio e o ganso esteja bem cozido.
6. Verifique o tempero e ajuste o sal, se necessário.
7. Sirva a feijoada de ganso com arroz branco e couve refogada.
Espero que goste dessa receita de feijoada com ganso!
Ingredientes:
- 500g de feijão preto
- 2 dentes de alho picados
- 1 ganso de aproximadamente 2kg
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Deixe o feijão de molho em água fria por aproximadamente 12 horas.
2. Em uma panela de pressão, refogue o alho picado em um pouco de azeite até dourar.
3. Adicione o ganso na panela e doure-o por todos os lados.
4. Adicione o feijão já escorrido na panela, cubra com água e adicione sal a gosto.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o feijão fique macio e o ganso esteja bem cozido.
6. Verifique o tempero e ajuste o sal, se necessário.
7. Sirva a feijoada de ganso com arroz branco e couve refogada.
Espero que goste dessa receita de feijoada com ganso!
