Frango Cordon Bleu
Frango Cordon Bleu
Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 2 fatias de queijo
- 2 fatias de presunto
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Instruções:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Comece cortando cada peito de frango ao meio, no sentido horizontal, criando duas porções finas de frango.
3. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
4. Coloque uma fatia de queijo e uma fatia de presunto em cada metade de peito de frango, dobrando ao meio para formar um sanduíche.
5. Segure os sanduíches juntos com palitos de dente.
6. Em três pratos separados, coloque a farinha de trigo, o ovo batido e a farinha de rosca, respectivamente.
7. Passe cada sanduíche primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca. Certifique-se de que os sanduíches estejam completamente cobertos em cada etapa.
8. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
9. Frite os sanduíches até estarem dourados de todos os lados, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
10. Transfira os sanduíches para uma assadeira e asse no forno preaquecido por cerca de 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo.
11. Retire os palitos de dente antes de servir.
12. Sirva o Frango Cordon Bleu com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, salada ou legumes cozidos.
Espero que goste desta receita!
Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 2 fatias de queijo
- 2 fatias de presunto
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Instruções:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Comece cortando cada peito de frango ao meio, no sentido horizontal, criando duas porções finas de frango.
3. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
4. Coloque uma fatia de queijo e uma fatia de presunto em cada metade de peito de frango, dobrando ao meio para formar um sanduíche.
5. Segure os sanduíches juntos com palitos de dente.
6. Em três pratos separados, coloque a farinha de trigo, o ovo batido e a farinha de rosca, respectivamente.
7. Passe cada sanduíche primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca. Certifique-se de que os sanduíches estejam completamente cobertos em cada etapa.
8. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
9. Frite os sanduíches até estarem dourados de todos os lados, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
10. Transfira os sanduíches para uma assadeira e asse no forno preaquecido por cerca de 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo.
11. Retire os palitos de dente antes de servir.
12. Sirva o Frango Cordon Bleu com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, salada ou legumes cozidos.
Espero que goste desta receita!
