Arroz Primavera com Salsichas e Ovos
NOME: Arroz Primavera com Salsichas e Ovos
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 1 xícara de macarrão tipo espaguete quebrado em pedaços pequenos
- 4 salsichas, cortadas em rodelas
- 2 ovos
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 cenoura média, cortada em cubos
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Instruções:
1. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela separada, cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve.
3. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos até ficarem levemente dourados.
4. Adicione as salsichas à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem levemente douradas.
5. Adicione a cenoura e as ervilhas à frigideira e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
6. Empurre os ingredientes da frigideira para o lado e adicione os ovos. Mexa delicadamente até que os ovos estejam cozidos.
7. Misture o arroz e o macarrão cozidos à frigideira e mexa bem.
8. Tempere com o molho de soja, sal e pimenta a gosto. Continue cozinhando por mais 2 a 3 minutos, mexendo constantemente, para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
9. Retire do fogo e sirva quente. Aproveite o arroz primavera com salsichas e ovos!
Esta receita serve de 4 a 6 porções.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 1 xícara de macarrão tipo espaguete quebrado em pedaços pequenos
- 4 salsichas, cortadas em rodelas
- 2 ovos
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 cenoura média, cortada em cubos
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Instruções:
1. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela separada, cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve.
3. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos até ficarem levemente dourados.
4. Adicione as salsichas à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem levemente douradas.
5. Adicione a cenoura e as ervilhas à frigideira e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
6. Empurre os ingredientes da frigideira para o lado e adicione os ovos. Mexa delicadamente até que os ovos estejam cozidos.
7. Misture o arroz e o macarrão cozidos à frigideira e mexa bem.
8. Tempere com o molho de soja, sal e pimenta a gosto. Continue cozinhando por mais 2 a 3 minutos, mexendo constantemente, para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
9. Retire do fogo e sirva quente. Aproveite o arroz primavera com salsichas e ovos!
Esta receita serve de 4 a 6 porções.
