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Pudim de Pão de Milho
NOME: Pudim de Pão de Milho
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de milho
- 2 xícaras de pão velho esfarelado
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de milho e o pão velho esfarelado. Reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione o leite, a essência de baunilha e o sal à mistura de ovos e açúcar. Bata novamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
5. Despeje a mistura líquida sobre a mistura de farinha de milho e pão velho. Mexa bem até formar uma massa consistente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8. Sirva o pudim de pão de milho morno ou frio. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para decorar, se desejar.
Aproveite o seu Pudim de Pão de Milho!
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de milho
- 2 xícaras de pão velho esfarelado
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de milho e o pão velho esfarelado. Reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione o leite, a essência de baunilha e o sal à mistura de ovos e açúcar. Bata novamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
5. Despeje a mistura líquida sobre a mistura de farinha de milho e pão velho. Mexa bem até formar uma massa consistente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8. Sirva o pudim de pão de milho morno ou frio. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para decorar, se desejar.
Aproveite o seu Pudim de Pão de Milho!
