Salada de Tomate Cereja, Cenoura e Arroz Integral
Nome: Salada de Tomate Cereja, Cenoura e Arroz Integral
Ingredientes:
- 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
- 1 cenoura média, ralada
- 2 xícaras de arroz integral cozido e frio
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de salsa fresca para decorar (opcional)
Instruções:
1. Em uma tigela grande, combine os tomates cereja, a cenoura ralada e o arroz integral cozido.
2. Em uma pequena tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta. Despeje essa mistura sobre os ingredientes da tigela grande e misture bem para combinar.
3. Deixe a salada descansar na geladeira por cerca de 30 minutos para que os sabores se misturem.
4. Quando estiver pronto para servir, decore com folhas de salsa fresca, se desejar. Você pode servir a salada em temperatura ambiente ou fria.
5. Aproveite a salada de tomate cereja, cenoura e arroz integral como um prato principal leve ou como acompanhamento para outras refeições.
Espero que goste dessa receita!
Ingredientes:
- 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
- 1 cenoura média, ralada
- 2 xícaras de arroz integral cozido e frio
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de salsa fresca para decorar (opcional)
Instruções:
1. Em uma tigela grande, combine os tomates cereja, a cenoura ralada e o arroz integral cozido.
2. Em uma pequena tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta. Despeje essa mistura sobre os ingredientes da tigela grande e misture bem para combinar.
3. Deixe a salada descansar na geladeira por cerca de 30 minutos para que os sabores se misturem.
4. Quando estiver pronto para servir, decore com folhas de salsa fresca, se desejar. Você pode servir a salada em temperatura ambiente ou fria.
5. Aproveite a salada de tomate cereja, cenoura e arroz integral como um prato principal leve ou como acompanhamento para outras refeições.
Espero que goste dessa receita!
