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Chef Criativo - Receitas Personalizadas

Omelete de Repolho com Queijo Parmesão

Omelete de Repolho com Queijo Parmesão

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 cebola média picada
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de repolho picado

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola até que esteja transparente.

2. Adicione o repolho picado e continue refogando por cerca de 5 minutos, até que o repolho esteja macio.

3. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o queijo parmesão ralado, misturando bem.

4. Despeje a mistura de ovos na frigideira, cobrindo os vegetais refogados.

5. Cozinhe em fogo baixo até que os ovos estejam firmes, por cerca de 5-7 minutos.

6. Dobre a omelete ao meio e sirva quente!

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