Omelete de Repolho com Queijo Parmesão
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 cebola média picada
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de repolho picado
Modo de Preparo
1. Em uma frigideira, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola até que esteja transparente.
2. Adicione o repolho picado e continue refogando por cerca de 5 minutos, até que o repolho esteja macio.
3. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o queijo parmesão ralado, misturando bem.
4. Despeje a mistura de ovos na frigideira, cobrindo os vegetais refogados.
5. Cozinhe em fogo baixo até que os ovos estejam firmes, por cerca de 5-7 minutos.
6. Dobre a omelete ao meio e sirva quente!