Panquecas de Ovo e Leite
Panquecas de Ovo e Leite
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, bata o ovo com o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com manteiga ou óleo.
4. Despeje uma concha da massa na frigideira. Espalhe a massa delicadamente com o auxílio das costas da concha para formar um círculo.
5. Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada. Vire a panqueca com o auxílio de uma espátula e cozinhe por mais alguns minutos.
6. Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira a cada nova panqueca.
7. Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, xarope de maple, frutas frescas ou o que preferir.
Observação: Essa é uma receita básica de panquecas. Você pode acrescentar ingredientes extras, como frutas picadas, nozes, chia, chocolate, canela, ou o que mais desejar, para dar um toque especial às panquecas.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, bata o ovo com o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com manteiga ou óleo.
4. Despeje uma concha da massa na frigideira. Espalhe a massa delicadamente com o auxílio das costas da concha para formar um círculo.
5. Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada. Vire a panqueca com o auxílio de uma espátula e cozinhe por mais alguns minutos.
6. Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira a cada nova panqueca.
7. Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, xarope de maple, frutas frescas ou o que preferir.
Observação: Essa é uma receita básica de panquecas. Você pode acrescentar ingredientes extras, como frutas picadas, nozes, chia, chocolate, canela, ou o que mais desejar, para dar um toque especial às panquecas.
