Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Arroz ao Creme de Queijo e Bacon

NOME: Arroz ao Creme de Queijo e Bacon

1. Ingredientes:
- Queijo (de sua preferência, embora o parmesão ou cheddar sejam boas escolhas)
- Bacon
- Arroz
- Ovo

2. Preparo:

Frite o Bacon:
- Comece cortando o bacon em pedaços pequenos. Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o bacon, fritando até que esteja crocante. Remova o bacon e reserve.

Cozinhe o Arroz:
- Na mesma frigideira, utilize parte da gordura do bacon para cozinhar o arroz (já lavado). Refogue ligeiramente e adicione água (duas medidas de água para cada medida de arroz). Tempere com um pouco de sal, se desejar. Cubra e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

Prepare o Ovo:
- Em uma outra panela, cozinhe o ovo para fazer um ovo poché ou frito, de acordo com sua preferência. Para um toque mais cremoso, um ovo ligeiramente mal passado combinará perfeitamente.

Monte o Prato:
- Com o arroz já cozido, adicione o queijo cortado em cubos pequenos ou ralado, permitindo que o calor do arroz derreta o queijo. Incorpore bem para conseguir um aspecto cremoso.

- Adicione o bacon crocante por cima do arroz e, em seguida, finalize o prato com o ovo por cima.

- Sirva quente e aproveite esta deliciosa combinação de sabores!