Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Arroz Dourado com Batatas Ovais e Toque de Boldo

NOME: Arroz Dourado com Batatas Ovais e Toque de Boldo

Ingredientes:
- Boldo
- Ovo
- Batata frita
- Arroz

Preparação:

1. Base de Arroz Dourado:
- Prepare o arroz como de costume, deixando-o soltinho e al dente. Se já tiver arroz pronto, melhor ainda para um preparo mais rápido.

2. Batatas Ovais Crocantes:
- Utilize as batatas fritas já prontas como complemento crocante nesta receita. Se elas estiverem grandes, pode quebrá-las em pedaços menores.

3. Ovo Estrelado Perfumado com Boldo:
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouquinho de óleo ou manteiga. Coloque folhas de boldo fresco por todo o fundo da frigideira para que o ovo absorva o aroma durante o cozimento. Quebre o ovo e o coloque cuidadosamente em cima das folhas de boldo. Cozinhe em fogo baixo até que a clara esteja firmemente branca e a gema ao seu ponto de preferência.

4. Montagem do Prato:
- Coloque uma cama generosa de arroz em um prato. Distribua as batatas fritas ao redor para criar uma moldura de textura. Com cuidado, coloque o ovo estrelado perfumado com boldo no centro do arroz.

Este prato combina a simplicidade dos ingredientes com um toque de criatividade ao introduzir o boldo de maneira sutil, através do ovo estrelado. É uma refeição que brinca com texturas crocantes das batatas e a suavidade do ovo, junto com o aroma peculiar do boldo, tornando-a não apenas nutritiva mas também uma experiência única para o paladar.