Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Arroz Simples Aromatizado

NOME: Arroz Simples Aromatizado

Ingredientes:
- Cebola
- Alho
- Arroz
- Sal

Preparo:

1. Preparar o Arroz:
- Comece por lavar bem o arroz em água corrente até que a água saia mais limpa. Deixe o arroz de molho em água fria por cerca de 10 minutos e então escorra.

2. Refogar a Cebola e o Alho:
- Em uma panela, aqueça um pouco de água ou, se tiver em casa e quiser usar, um fio de óleo. Pique ou amasse o alho e corte a cebola em pedaços pequenos. Adicione o alho e a cebola na panela e refogue até ficarem dourados, cuidando para não queimar.

3. Cozinhar o Arroz:
- Acrescente o arroz escorrido ao refogado de cebola e alho, mexendo por alguns minutos para que o arroz se torne translúcido. Adicione cerca de duas vezes a quantidade de água (para cada parte de arroz, use duas partes de água), tempere com sal a gosto e mexa bem.
- Deixe a água ferver, então reduza o fogo e tampe a panela. Deixe cozinhar até que toda a água tenha sido absorvida e o arroz esteja macio, o que deve levar cerca de 15-20 minutos. Se necessário, ajuste o sal.

4. Finalizar:
- Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais 5 minutos para terminar o cozimento no vapor. Após isso, solte o arroz com um garfo.

Servir:
- Sirva o arroz quente como acompanhamento para o prato principal de sua escolha. Esse arroz aromatizado com cebola e alho traz um sabor especial que enriquece qualquer refeição simples.

Espero que você goste desta sugestão simplificada e saborosa!