Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Berinjela Recheada ao Ovo

NOME: Berinjela Recheada ao Ovo

Preparo:

Ingredientes:
- Berinjela
- Ovos

Instruções:

1. Comece preaquecendo o forno a 180°C.

2. Lave a berinjela e corte ao meio, no sentido do comprimento.

3. Use uma colher para retirar parte da polpa da berinjela, criando um espaço suficiente para o ovo, mas tenha cuidado para não perfurar a casca.

4. Coloque as metades em uma assadeira e quebre um ovo dentro de cada cavidade da berinjela.

5. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que o ovo esteja cozido ao seu gosto.

6. Sirva quente, podendo temperar com sal e pimenta a gosto.

Esta receita simples combina a textura suave da berinjela assada com a riqueza do ovo cozido, criando uma refeição nutritiva e satisfatória a partir de poucos ingredientes.