Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Bolo de Carne Recheado com Queijo e Pimentão

NOME: Bolo de Carne Recheado com Queijo e Pimentão

Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão (verde ou vermelho), picado em cubos pequenos
- 100g de queijo (sua preferência, pode ser mussarela ou cheddar), cortado em cubos ou ralado
- Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela grande, misture a carne moída, o alho picado, o pimentão picado, sal e pimenta a gosto até que esteja bem combinado.

3. Divida a mistura de carne em duas partes iguais. Em uma forma de bolo, coloque a primeira metade da mistura de carne, formando uma base uniforme.

4. Distribua os cubos ou o queijo ralado sobre essa base de carne, deixando uma margem nas bordas para fechar com a outra metade da carne.

5. Coloque o restante da carne sobre o queijo e feche bem as bordas, formando um "bolo" de carne.

6. Leve ao forno por cerca de 40-50 minutos ou até que esteja cozido por completo e dourado por fora.

7. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Este prato simples, mas delicioso, combina bem com uma variedade de acompanhamentos, desde saladas até purê de batatas. Aproveite sua criação de "Bolo de Carne Recheado com Queijo e Pimentão"!