Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Delícia de Atum ao Forno

NOME: Delícia de Atum ao Forno

### Ingredientes:

- 2 latas de atum em óleo ou água, escorrido
- 1/4 xícara de maionese
- 1/2 xícara de queijo cheddar ou muçarela ralado
- 1/2 cebola pequena, picada finamente (opcional)
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de farinha de rosca ou pão ralado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional para a cobertura)

### Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e unte levemente um refratário médio.

2. Prepare o Recheio: Em uma tigela grande, misture o atum escorrido, a maionese, o queijo cheddar ou muçarela, a cebola picada e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho em pó ou ervas secas.

3. Montagem: Transfira a mistura de atum para o refratário preparado. Alise a superfície com as costas de uma colher.

4. Para a Cobertura: Em uma panela pequena, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio. Adicione a farinha de rosca ou o pão ralado e cozinhe, mexendo constantemente, por cerca de 2 minutos, até que esteja levemente dourado. Retire do fogo e misture o queijo parmesão ralado, se estiver usando.

5. Finalize: Espalhe a cobertura de farinha de rosca sobre a mistura de atum no refratário. Leve ao forno e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.

6. Servir: Deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Esta receita é ótima acompanhada de uma salada verde simples ou legumes cozidos ao vapor.

Espero que você goste desta receita Delícia de Atum ao Forno! É um prato simples, mas cheio de sabor.