Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Delícia de Bacon ao Alho com Queijo

NOME: Delícia de Bacon ao Alho com Queijo

Ingredientes:
- Tomates
- Alho
- Queijo
- Bacon

Modo de preparo:

1. Preparação do Bacon:
- Corte o bacon em pedaços pequenos ou tiras. Em uma frigideira, frite os pedaços de bacon até que estejam crocantes. Retire o bacon da frigideira e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de gordura. Reserve.

2. Preparação do Tomate com Alho:
- Corte os tomates em cubos pequenos. Pique o alho finamente. Na mesma frigideira utilizada para fritar o bacon, descarte parte da gordura deixada pelo bacon, deixando apenas um pouco para usar na preparação. Refogue o alho picado por cerca de 1 minuto, até que se torne aromático. Cuidado para não queimar o alho.
- Adicione os tomates picados à frigideira, tempere com um pouco de sal (com moderação, pois o bacon já é salgado) e cozinhe por cerca de 5-10 minutos, em fogo médio, até que os tomates estejam macios e o molho tenha se formado.

3. Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Espalhe os tomates com alho em uma travessa que possa ir ao forno. Distribua os pedaços de bacon frito sobre os tomates. Cubra tudo com queijo ralado ou em fatias, dependendo do tipo de queijo que você estiver usando.
- Leve ao forno e asse até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.

4. Finalização:
- Retire do forno. Deixe esfriar por poucos minutos antes de servir.

Desfrute desta Delícia de Bacon ao Alho com Queijo como uma entrada ou acompanhamento saboroso.