Chef Criativo - Receitas Culinárias

Bolinho de Repolho com Cenoura e Tomate

Bolinho de Repolho com Cenoura e Tomate

Ingredientes:
- 1 repolho médio picado
- 2 cenouras grandes raladas
- 2 tomates médios picados
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o repolho, a cenoura, o tomate, a cebola e o alho.
2. Adicione os ovos e a farinha de trigo à mistura de legumes e tempere com sal e pimenta.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
4. Com uma colher, pegue porções da mistura de legumes e frite no óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
5. Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
6. Sirva os bolinhos quentes como acompanhamento ou petisco.

Dica: Você pode adicionar temperos como páprica, cominho ou orégano para dar um toque extra de sabor aos bolinhos.