Chef Criativo - Receitas Culinárias

Frango Crocante com Purê de Batata e Molho de Maçã

Frango Crocante com Purê de Batata e Molho de Maçã

Ingredientes:
- 4 asas de frango
- 2 maçãs
- 200g de pipoca pronta
- 4 batatas médias
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Tempere as asas de frango com sal e pimenta a gosto.
3. Em uma frigideira com óleo vegetal quente, frite as asas de frango até ficarem douradas e crocantes. Retire e reserve.
4. Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em cubos.
5. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo vegetal e refogue a maçã até ficar macia.
6. Remova do fogo e bata a maçã no liquidificador até obter um molho cremoso. Reserve.
7. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias. Escorra e amasse até obter um purê liso.
8. Em um prato, coloque a pipoca pronta e triture-a com as mãos até obter uma textura de farofa.
9. Em uma forma, disponha as asas de frango e leve ao forno por cerca de 10 minutos para terminar de cozinhar.
10. Sirva as asas de frango crocantes acompanhadas do purê de batata e regadas com o molho de maçã. Polvilhe a pipoca triturada por cima para dar uma textura extra.

Aproveite a sua refeição!

Observação: Esta é uma receita fictícia criada com os ingredientes fornecidos.