Chef Criativo - Receitas Culinárias

FRANGO SALTEADO COM ARROZ DE TOMATE E SALSA

FRANGO SALTEADO COM ARROZ DE TOMATE E SALSA

Ingredientes:
- 250g de frango cortado em cubos
- 200g de salsicha em rodelas
- 1 xícara de arroz
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite de oliva

Modo de preparo:
1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva.
2. Adicione o frango e a salsicha à panela e cozinhe por alguns minutos, até dourarem.
3. Acrescente a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos, até ficarem macios e aromáticos.
4. Adicione o arroz à panela e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
5. Despeje cerca de 2 xícaras de água na panela, tempere com sal e pimenta e tampe a panela.
6. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e macio.
7. Enquanto o arroz cozinha, prepare o molho de tomate: em uma frigideira separada, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue os tomates picados até que eles amoleçam e liberem um pouco de suco.
8. Tempere os tomates com sal, pimenta e acrescente a salsa picada. Misture bem e reserve.
9. Quando o arroz estiver pronto, misture-o com o molho de tomate preparado na frigideira.
10. Sirva o frango salteado com o arroz de tomate e salsa, e aproveite essa deliciosa combinação de sabores!

Espero que goste da receita!