Chef Criativo - Receitas Culinárias

Frittata de Bacon e Alho

Frittata de Bacon e Alho

Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 fatias de bacon, cortadas em pedaços

Instruções:
1. Em uma frigideira antiaderente, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
2. Na mesma frigideira, adicione o alho picado e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 minuto, até ficar dourado e perfumado.
3. Enquanto isso, em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal.
4. Despeje os ovos batidos na frigideira com o alho e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3-4 minutos, até que as bordas estejam firmes e o centro ainda esteja ligeiramente mole.
5. Espalhe o bacon cozido por cima da frittata e leve ao forno preaquecido a 180°C por mais 5-7 minutos, até que a frittata esteja firme e levemente dourada.
6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
7. Corte em fatias e aproveite a frittata de bacon e alho!

Espero que goste desta receita!