Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Arroz Cítrico com Repolho Caramelizado

Nome: Arroz Cítrico com Repolho Caramelizado
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1/2 cabeça de repolho branco, fatiado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto

Instruções:
1. Em uma panela, cozinhe o arroz com a água de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
2. Em uma frigideira, adicione o açúcar e deixe derreter em fogo médio-alto até formar um caramelo dourado.
3. Adicione o repolho fatiado na frigideira com o caramelo e misture bem para que o repolho fique envolvido com o caramelo. Cozinhe por cerca de 5 minutos até que o repolho esteja macio e caramelizado.
4. Adicione o suco de limão à frigideira e misture bem. Tempere com sal a gosto.
5. Misture o repolho caramelizado ao arroz cozido e mexa delicadamente para que fiquem bem incorporados.
6. Sirva quente e aproveite seu Arroz Cítrico com Repolho Caramelizado!

Espero que goste da receita!