Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Arroz de Batata com Legumes Assados

Nome: Arroz de Batata com Legumes Assados

Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 2 batatas médias
- 1 cenoura
- 1 abobrinha
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Descasque e corte as batatas e a cenoura em cubos médios.
3. Corte a abobrinha em rodelas.
4. Em uma assadeira, coloque as batatas, a cenoura, a abobrinha, a cebola e o alho. Regue com o azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem para envolver todos os legumes no tempero.
5. Leve a assadeira ao forno por cerca de 30 minutos, ou até os legumes estarem macios e levemente dourados.
6. Enquanto os legumes assam, prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
7. Quando o arroz estiver pronto, misture-o aos legumes assados na assadeira e leve ao fogo baixo por alguns minutos, apenas para aquecer.
8. Sirva o arroz de batata com legumes assados em um prato, finalizando com salsinha picada por cima.

Aproveite esta deliciosa receita de arroz de batata com legumes assados!