Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Arroz de Linguiça com Molho de Tomate

Nome: Arroz de Linguiça com Molho de Tomate

Ingredientes:

- 2 xícaras de arroz
- 4 linguiças defumadas cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Água quente

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e adicione as rodelas de linguiça para dourar.
2. Em seguida, adicione a cebola e o alho picados e refogue por alguns minutos até ficarem dourados.
3. Acrescente o arroz à panela e mexa bem para que ele fique envolvido no sabor da linguiça.
4. Adicione o molho de tomate e misture tudo novamente.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Despeje água quente na panela até cobrir o arroz e a linguiça. A quantidade de água pode variar, mas uma proporção comum é de 2 xícaras de água para cada xícara de arroz.
7. Tampe a panela, reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida.
8. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Este arroz de linguiça com molho de tomate é uma refeição completa e saborosa por si só, mas você também pode acompanhá-lo com uma salada verde ou legumes refogados. Bom apetite!