Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Arroz Doce com Maçã Caramelizada e Pipoca

Nome: Arroz Doce com Maçã Caramelizada e Pipoca

Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 maçãs grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal
- Pipoca para decorar (opcional)

Instruções:
1. Em uma panela, adicione o arroz e o leite. Cozinhe em fogo médio-alto até ferver. Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar até o arroz absorver o leite e ficar macio.
2. Adicione o açúcar e o extrato de baunilha ao arroz cozido. Mexa bem e cozinhe por mais 5 minutos, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Enquanto o arroz doce esfria um pouco, prepare a maçã caramelizada. Descasque e corte as maçãs em fatias finas.
4. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as fatias de maçã e cozinhe até ficarem macias.
5. Adicione o açúcar mascavo às maçãs e mexa até que esteja completamente dissolvido e caramelizado.
6. Adicione uma pitada de sal às maçãs caramelizadas e misture bem.
7. Sirva o arroz doce em taças individuais e coloque por cima as maçãs caramelizadas. Se desejar, decore com pipoca estourada.

Desfrute desta deliciosa sobremesa de Arroz Doce com Maçã Caramelizada e Pipoca!