Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Batata Assada com Alho e Queijo

Nome: Batata Assada com Alho e Queijo

Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 4 dentes de alho picados
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser cheddar, mussarela, Gruyère ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem as batatas e faça pequenos furos com um garfo por toda a superfície delas.
3. Coloque as batatas no micro-ondas por 5 minutos para pré-cozerem.
4. Retire as batatas do micro-ondas e corte-as ao meio longitudinalmente.
5. Com uma colher, retire cuidadosamente parte do miolo das batatas, deixando uma borda fina para que não se quebrem.
6. Em uma tigela, misture o alho picado, o queijo ralado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
7. Preencha as metades das batatas com essa mistura de alho e queijo.
8. Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
9. Retire as batatas do forno e sirva quente.

Essa receita é uma ótima opção para um acompanhamento saboroso e fácil de preparar. A batata assada com alho e queijo fica crocante por fora e cremosa por dentro, com um delicioso sabor de alho e queijo derretido. Aproveite!