Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Batata Espiral com Molho de Macarrão

Nome: Batata Espiral com Molho de Macarrão

Ingredientes:

- 4 batatas grandes
- 200g de macarrão (qualquer tipo de sua preferência)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de tomate pelado
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem as batatas e corte-as em espiral, utilizando um cortador específico.
3. Em uma assadeira, coloque as batatas em espiral. Tempere com sal e pimenta a gosto e regue com uma colher de sopa de azeite de oliva. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes.
4. Enquanto as batatas estão assando, coloque uma panela com água para ferver e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
5. Em outra panela, aqueça a outra colher de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
6. Adicione a lata de tomate pelado e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que os sabores estejam bem incorporados.
7. Retire as batatas do forno e monte o prato, colocando porções de macarrão no centro do prato e as batatas espiralizando ao redor. Regue com o molho de tomate e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
8. Sirva quente e aproveite!

Esta receita combina a crocância das batatas assadas com o sabor do molho de tomate e do macarrão. É uma opção deliciosa para um almoço ou jantar diferente e cheio de sabor. Espero que goste!