Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Batatas Recheadas com Requeijão e Tomate

Nome: Batatas Recheadas com Requeijão e Tomate

Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 2 colheres de chá de orégano seco
- 1/2 xícara de requeijão
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Lave bem as batatas e fure-as com um garfo várias vezes. Embrulhe cada batata em papel alumínio.

3. Leve as batatas ao forno por cerca de 50 minutos, ou até que estejam macias.

4. Retire as batatas do forno e deixe esfriar um pouco. Corte uma tampa em cada batata e, com uma colher, retire parte do miolo, deixando uma margem nas bordas.

5. Em uma tigela, misture o miolo das batatas com o requeijão, orégano, tomate picado, sal e pimenta. Misture bem até obter um recheio cremoso.

6. Coloque o recheio nas cavidades das batatas. Volte as batatas para o forno por mais 15 minutos, ou até que o recheio esteja bem quente e o topo das batatas começar a dourar.

7. Retire do forno e sirva quente. Você pode adicionar mais requeijão, orégano e tomate picado por cima, para decorar, se desejar.

Aproveite as suas Batatas Recheadas com Requeijão e Tomate!