Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Bife de Coxão Mole Assado no Forno

Nome: Bife de Coxão Mole Assado no Forno

Ingredientes:
- 500g de coxão mole
- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Tempere o coxão mole com sal e pimenta a gosto, esfregando bem por toda a carne.
3. Coloque o coxão mole em uma assadeira ou refratário adequado para forno.
4. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que a carne atinja o ponto de cozimento desejado.
5. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
6. Sirva o bife de coxão mole assado no forno acompanhado de arroz, purê de batatas ou salada de sua preferência.

Observação: Como você mencionou que não possui panela de pressão, esta é uma alternativa para cozinhar o coxão mole, porém, é importante lembrar que o tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu forno e a espessura da carne. Verifique sempre se a carne está cozida antes de consumir.