Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Biscoitos de Castanha de Caju

NOME: Biscoitos de Castanha de Caju

Ingredientes:
- 1 xícara de castanhas de caju trituradas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó

Instruções:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, as castanhas de caju trituradas e o fermento em pó.
2. Em outra tigela, bata o ovo com o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a mistura de ingredientes secos à tigela dos ingredientes líquidos e misture até formar uma massa.
4. Preaqueça o forno a 180°C.
5. Com as mãos, faça pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente na assadeira forrada com papel manteiga.
6. Asse os biscoitos por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados nos cantos.
7. Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir.

Esses biscoitos são crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor delicioso de castanha de caju. Aproveite!