Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Bolinho de Batata com Amendoim

NOME: Bolinho de Batata com Amendoim

Ingredientes:
- 2 batatas médias
- 1 dente de alho
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo:
1. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Em seguida, escorra e amasse-as em uma tigela.
2. Adicione o alho picado, o amendoim moído e a farinha de trigo à tigela com as batatas amassadas. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Tempere com sal a gosto. Você pode adicionar também outras especiarias, como pimenta-do-reino, se preferir.
4. Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda ou frigideira, em fogo médio-alto.
5. Com as mãos úmidas, forme bolinhos com a massa de batata e amendoim.
6. Frite os bolinhos no óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
7. Sirva os bolinhos de batata com amendoim como acompanhamento de uma refeição ou como petisco. Eles ficam deliciosos com maionese ou molho de pimenta.

Aproveite seus bolinhos de batata com amendoim!