Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Bolo de Limão com Farinha de Trigo e Mamão

Nome: Bolo de Limão com Farinha de Trigo e Mamão

Ingredientes:
- 1 mamão maduro
- Suco de 1 limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha de trigo.
2. Descasque e retire as sementes do mamão. Em seguida, amasse-o com um garfo ou bata no liquidificador até obter um purê.
3. Em uma tigela, misture bem o purê de mamão, o suco de limão, os ovos e o óleo.
4. Adicione a farinha de trigo e o açúcar à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Este bolo é ideal para saborear no café da tarde ou como sobremesa. Aproveite!