Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Cerveja Abóbora Delícia

Nome: Cerveja Abóbora Delícia

Ingredientes:
- 1 abóbora média
- 1 cerveja de sua preferência
- 1 xícara de azeitonas verdes sem caroço
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Corte a abóbora ao meio, retire as sementes e corte-a em cubos.
3. Coloque os cubos de abóbora em uma assadeira e regue com azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a abóbora fique macia e dourada.
5. Enquanto a abóbora assa, coloque as azeitonas em uma panela com um pouco de azeite de oliva e refogue rapidamente em fogo baixo.
6. Adicione a cerveja na panela com as azeitonas e deixe ferver por alguns minutos, até que o álcool evapore e o molho engrosse levemente.
7. Retire a abóbora do forno e despeje o molho de cerveja e azeitonas por cima.
8. Misture delicadamente para que todos os ingredientes se incorporem.
9. Sirva quente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.

Aproveite sua deliciosa Cerveja Abóbora Delícia!