Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Coxa e Sobrecoxa Assadas com Beterraba

Nome: Coxa e Sobrecoxa Assadas com Beterraba

Ingredientes:
- 4 coxas e sobrecoxas de frango
- 2 beterrabas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alecrim seco

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com sal, pimenta, suco de limão, alho picado, páprica doce e alecrim seco. Certifique-se de espalhar bem os temperos por toda a carne.
3. Em uma assadeira, coloque os cubos de beterraba e regue com o azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem para distribuir o tempero.
4. Coloque as coxas e sobrecoxas de frango em cima da beterraba na assadeira.
5. Leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
6. Durante o cozimento, vire as coxas e sobrecoxas de frango e mexa a beterraba ocasionalmente para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
7. Retire do forno e sirva as coxas e sobrecoxas assadas com a beterraba como acompanhamento.

Esta receita saborosa e saudável combina a suculência das coxas e sobrecoxas de frango com a doçura e o sabor terroso da beterraba. Aproveite!