Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome da Receita: Frango com Molho de Limão e Salsa

Nome da Receita: Frango com Molho de Limão e Salsa

Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- Lemon Pepper a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de extrato de tomate
- 1/2 xícara de salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:
1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto, esfregando o lemon pepper em ambos os lados.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
3. Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
4. Retire o frango da frigideira e reserve.
5. Na mesma frigideira, adicione o extrato de tomate e a salsa picada. Cozinhe por cerca de 1 minuto para soltar os sabores.
6. Adicione 1/2 xícara de água à frigideira e mexa bem para incorporar o extrato de tomate e a salsa.
7. Deixe o molho cozinhar por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que engrosse ligeiramente.
8. Devolva os peitos de frango para a frigideira e misture-os no molho. Cozinhe por mais 1-2 minutos para aquecer os frangos e permitir que absorvam os sabores do molho.
9. Sirva o frango com o molho por cima, acompanhado de arroz ou purê de batatas, se desejar.

Espero que você aproveite esta receita deliciosa de Frango com Molho de Limão e Salsa!