Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Espaguete com Molho de Parmesão

Nome: Espaguete com Molho de Parmesão

Ingredientes:
- 250g de esparguete
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada (opcional)

Instruções:
1. Cozinhe o esparguete de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve um pouco da água do cozimento.
2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por alguns minutos até ficar fragrante.
3. Acrescente o queijo parmesão ralado e mexa até derreter e formar um molho cremoso. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento do esparguete para ajudar a afinar o molho.
4. Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
5. Adicione o esparguete cozido ao molho, misture bem para que fique todo envolvido no molho.
6. Sirva o espaguete com molho de parmesão quente, polvilhado com salsinha fresca picada, se desejar. Bom apetite!