Nome: Espaguete Primavera
Ingredientes:
- 250g de macarrão
- 2 batatas médias, cortadas em cubos
- 2 cenouras médias, cortadas em cubos
- 2 ovos, cozidos e picados
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela com água fervente, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em outra panela com água salgada, cozinhe as batatas e as cenouras até ficarem macias, mas ainda firmes. Escorra e reserve.
3. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e adicione as batatas e as cenouras cozidas. Tempere com sal e pimenta e refogue por alguns minutos, até dourarem levemente.
4. Adicione o macarrão cozido e os ovos picados à frigideira, misturando tudo delicadamente.
5. Tempere com um pouco mais de sal e pimenta, se necessário, e regue com um fio de azeite de oliva.
6. Sirva quente e aproveite!
Essa receita de "Espaguete Primavera" combina os ingredientes fornecidos de forma deliciosa, criando um prato colorido e saboroso. Bom apetite!