Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Feijoada com Queijo e Alho

NOME: Feijoada com Queijo e Alho

Ingredientes:
- 500g de feijão preto
- 200g de queijo (pode ser queijo de coalho)
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto

Instruções:

1. Prepare o feijão preto: lave bem os grãos e deixe de molho em água por pelo menos 4 horas, ou durante a noite.
2. Cozinhe o feijão: escorra a água do molho e coloque o feijão em uma panela de pressão. Cubra com água e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que os grãos estejam macios.
3. Prepare o alho: descasque os dentes de alho e pique-os finamente.
4. Doure o alho: em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione o alho picado. Refogue até que fique dourado e aromático.
5. Acrescente o alho e o queijo à feijoada: adicione o refogado de alho à panela com o feijão cozido. Corte o queijo em cubinhos e adicione também.
6. Cozinhe por mais alguns minutos: deixe a feijoada cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, para que todos os sabores se misturem.
7. Tempere a gosto: prove a feijoada e ajuste o sal, se necessário.
8. Sirva: a feijoada com queijo e alho está pronta para ser servida. Acompanhe com arroz branco, couve refogada, farofa e laranja, se desejar.
9. Aproveite a sua refeição!

Lembre-se de que essa receita é apenas uma sugestão com base nos ingredientes que você forneceu. Fique à vontade para adaptá-la ao seu gosto e preferências.