Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Frango com Arroz e Molho de Tomate

Nome: Frango com Arroz e Molho de Tomate

Ingredientes:
- 2 peitos de frango, cortados em pedaços
- 1 xícara de arroz
- 4 tomates médios, picados
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras de água

Instruções:
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho picados e refogue por alguns minutos, até ficarem macios e levemente dourados.

2. Adicione o frango à panela e cozinhe até ficar completamente cozido e dourado, cerca de 5-7 minutos.

3. Em seguida, adicione os tomates picados à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos, até que os tomates comecem a amolecer.

4. Adicione o arroz e mexa bem para cobri-lo com o molho de tomate e o frango. Em seguida, despeje a água na panela. Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e todo o líquido tenha sido absorvido.

5. Retire a panela do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva quente e aproveite o frango com arroz e molho de tomate!

Observação: Você também pode adicionar ervas frescas, como salsa ou coentro, para dar um sabor extra à receita.