Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Frango com Batatas ao Molho de Tomate com Salada de Alface e Tomate

NOME: Frango com Batatas ao Molho de Tomate com Salada de Alface e Tomate

Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 4 batatas médias
- 2 tomates
- Alface a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Molho de tomate a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Tempere o frango com sal e pimenta.

3. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure os peitos de frango dos dois lados.

4. Transfira o frango para uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que esteja totalmente cozido.

5. Enquanto o frango está assando, descasque e corte as batatas em cubos. Cozinhe em água fervente até ficarem macias.

6. Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o tomate picado até que comece a se desfazer. Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais alguns minutos.

7. Escorra as batatas cozidas e coloque-as na panela com o molho de tomate. Misture bem para que as batatas fiquem cobertas com o molho.

8. Retire o frango do forno e corte-o em fatias.

9. Prepare a salada: lave e rasgue as folhas de alface e corte os tomates em rodelas.

10. Em um prato, coloque as fatias de frango ao lado da batata ao molho de tomate e sirva com a salada de alface e tomate.

Aproveite seu Frango com Batatas ao Molho de Tomate com Salada de Alface e Tomate!