Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Frutos do Mar Grelhados com Molho de Limão e Ervas

NOME: Frutos do Mar Grelhados com Molho de Limão e Ervas

Ingredientes:
- 500g de lulas limpas e cortadas em anéis
- 500g de miolo de camarão
- Suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsa, coentro, manjericão)
- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, tempere as lulas e o camarão com o suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto, até dourar levemente.
3. Acrescente as lulas e o camarão à frigideira e grelhe por 3-4 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam cozidos e levemente dourados.
4. Retire a frigideira do fogo e adicione as ervas frescas picadas. Misture bem para incorporar os sabores.
5. Sirva os frutos do mar grelhados com o molho de limão e ervas por cima. Acompanhe com uma salada de folhas verdes ou arroz branco.

Dica: Esta receita pode ser servida como prato principal ou como parte de uma refeição combinada com outros acompanhamentos de sua preferência.