Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Macarrão com Linguiça ao Limão

Nome: Macarrão com Linguiça ao Limão

Ingredientes:
- 200g de linguiça suína fina
- 200g de macarrão (de sua preferência)
- 200g de creme de ricota
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Queijo ralado (opcional, para finalizar)

Instruções:
1. Em uma panela grande, coloque água para ferver e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, adicione um fio de azeite de oliva e aqueça em fogo médio. Retire a pele da linguiça e desmanche-a, adicionando-a na frigideira. Refogue até que a linguiça esteja dourada e cozida por completo.
3. Adicione o creme de ricota na frigideira junto com a linguiça e misture bem. Tempere com sal, pimenta e o suco de limão. Cozinhe por alguns minutos até que o creme de ricota esteja quente.
4. Transfira o macarrão cozido para a frigideira e misture delicadamente para que todo o macarrão fique envolvido no molho de linguiça e limão. Cozinhe por mais 2-3 minutos para que os sabores se misturem.
5. Sirva o macarrão com linguiça ao limão em pratos individuais, polvilhando queijo ralado por cima, se desejado. Acompanhe com salada ou legumes frescos.
6. Aproveite sua refeição!

Lembrando que, como você sugeriu outros ingredientes na receita, o creme de ricota e o suco de limão podem ser substituídos por outros ingredientes de sua preferência, caso você não os tenha disponíveis.