Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Muffin de Banana e Laranja

Nome: Muffin de Banana e Laranja

Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Suco e raspas de 1 laranja
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- Adoçante (opcional, a gosto)

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffin com forminhas de papel ou untando com óleo vegetal.
2. Em uma tigela, amasse as bananas até ficarem bem macias e adicione os ovos. Misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo, o suco e as raspas de laranja, o fermento em pó e o sal à mistura de banana e ovos. Mexa até obter uma massa homogênea.
4. Se desejar, adicione adoçante a gosto, de acordo com sua preferência.
5. Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
7. Espere esfriar um pouco antes de servir.

Essa receita de Muffin de Banana e Laranja é uma opção saudável e deliciosa para um café da manhã ou lanche rápido. A combinação da doçura da banana com o toque cítrico da laranja torna esses muffins perfeitos para qualquer ocasião.