Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Omelete de Espinafre

Nome: Omelete de Espinafre
Ingredientes:
- 2 xícaras de espinafre cortado
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de queijo ralado (opcional)

Instruções:
1. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
2. Adicione o espinafre e refogue por cerca de 2-3 minutos, até murchar.
3. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Despeje os ovos batidos sobre o espinafre na frigideira.
5. Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 5 minutos, até que o omelete esteja firme por baixo.
6. Vire o omelete com cuidado, ou se preferir, dobre-o ao meio.
7. Polvilhe o queijo ralado por cima (opcional) e cozinhe por mais 2 a 3 minutos até que o queijo derreta.
8. Sirva quente e desfrute do seu omelete de espinafre!