Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Panquecas de Banana

Nome: Panquecas de Banana

Ingredientes:
- 1 banana madura, amassada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- Óleo vegetal para untar a frigideira

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a banana amassada, a farinha de trigo, o leite, o ovo e o açúcar. Se preferir, pode adicionar uma pitada de sal para realçar o sabor.
2. Mexa bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo vegetal.
5. Despeje uma concha pequena da massa na frigideira quente.
6. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até dourar.
7. Repita o processo com o restante da massa.
8. Sirva as panquecas de banana ainda quentes, acompanhadas de mel, calda de chocolate ou frutas frescas.

Aproveite suas deliciosas panquecas de banana!