Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Panquecas de Ovo e Farinha

Nome: Panquecas de Ovo e Farinha

Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- pitada de sal

Instruções:
1. Em uma tigela, bata o ovo com o óleo até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha, o leite, o açúcar (se estiver usando), o fermento em pó e o sal. Misture bem até obter uma massa lisa.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
4. Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira quente. Espalhe uniformemente para formar uma panqueca.
5. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada e a parte de cima esteja levemente borbulhante.
6. Vire com uma espátula e cozinhe por mais 2-3 minutos do outro lado.
7. Repita o processo com o restante da massa.
8. Sirva as panquecas quentes com a cobertura de sua preferência, como mel, calda de frutas ou açúcar de confeiteiro.

Desfrute das suas panquecas de ovo e farinha!