Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Peixe com quiabo gratinado

NOME: Peixe com quiabo gratinado

Ingredientes:
- 4 filés de peixe (qualquer tipo que preferir)
- 100g de quiabo, cortado em rodelas
- 100g de queijo, ralado
- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto.

3. Em uma frigideira, grelhe os filés de peixe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até ficarem dourados e cozidos por dentro. Retire da frigideira e reserve.

4. Na mesma frigideira, adicione o quiabo e refogue por alguns minutos até ficar macio. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5. Em um refratário, coloque os filés de peixe grelhados e cubra com o quiabo refogado.

6. Espalhe o queijo ralado por cima do quiabo.

7. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10-15 minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado.

8. Retire do forno e sirva quente.

Essa é uma receita simples e saborosa de peixe com quiabo gratinado, onde o queijo adiciona um toque de cremosidade e sabor ao prato. Espero que goste!