Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Refogado de Milho com Cebola e Alho

NOME: Refogado de Milho com Cebola e Alho

Ingredientes:
- 1 cebola média, cortada em rodelas finas
- 2 dentes de alho, picados
- 2 xícaras de milho verde (pode ser em conserva ou fresco)
- 1 pimenta vermelha, cortada em pequenos pedaços (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Azeite de oliva

Instruções:

1. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio.

2. Adicione a cebola e o alho, e refogue por cerca de 3 minutos, até que a cebola esteja macia e levemente dourada.

3. Acrescente o milho verde e a pimenta vermelha, caso esteja utilizando, na frigideira. Misture bem.

4. Tempere com sal e pimenta preta a gosto, e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o milho esteja macio e levemente dourado.

5. Prove e ajuste o tempero, se necessário.

6. Retire do fogo e sirva quente como acompanhamento, ou utilize em outras receitas, como recheio de tacos, burritos ou omeletes.

Aproveite o seu refogado de milho com cebola e alho!