Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Risoto de Maçã com Pipoca

Nome: Risoto de Maçã com Pipoca

Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 1 maçã grande, descascada e picada em cubos
- 2 xícaras de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena, picada finamente
- 1 dente de alho, picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de pipoca pronta

Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça o caldo de legumes até ferver.
2. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e translúcidos.
3. Acrescente o arroz à panela e refogue por alguns minutos, mexendo constantemente.
4. Adicione a maçã picada e misture bem.
5. Comece a adicionar o caldo de legumes quente, uma concha de cada vez, mexendo sempre, até que o líquido seja absorvido.
6. Continue adicionando o caldo e mexendo até que o arroz esteja cozido e cremoso.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Sirva o risoto de maçã em pratos individuais e coloque a pipoca pronta por cima para adicionar crocância.
9. Aproveite o sabor único desta combinação deliciosa de ingredientes!

Observação: Você também pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como queijo ralado, nozes picadas ou passas para variar o sabor.