Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Salada colorida de legumes

NOME: Salada colorida de legumes

Ingredientes:
- 1 cenoura grande, ralada
- 1/4 de repolho roxo, fatiado finamente
- 1 tomate grande, cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa, picada
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, o repolho fatiado, o tomate em cubos e a cebola picada.
2. Em um recipiente pequeno, faça um molho, misturando o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
3. Despeje o molho sobre os legumes e misture bem até que todos eles estejam cobertos pelo molho.
4. Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 20 minutos para que os sabores se misturem.
5. Sirva a salada colorida de legumes como acompanhamento ou como prato principal. Você também pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como sementes de girassol, passas ou folhas verdes.

Espero que você goste desta receita!