Nome: Salada de Frango com Abacate
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Corte o abacate ao meio, remova o caroço e utilize uma colher para retirar a polpa. Corte a polpa em cubos e reserve.
2. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
3. Em uma frigideira aquecida, adicione o azeite e doure o alho picado.
4. Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe até estarem completamente cozidos, cerca de 6 a 8 minutos de cada lado.
5. Retire o frango da frigideira e deixe descansar por alguns minutos.
6. Corte o frango em fatias grossas.
7. Em uma tigela, coloque a polpa de abacate e misture com o alho refogado restante.
8. Adicione as fatias de frango na tigela e misture delicadamente para envolvê-las com o abacate temperado.
9. Sirva a salada de frango com abacate imediatamente e aproveite!
Esta é uma receita rápida e fácil que combina perfeitamente os sabores do abacate com o frango. Espero que goste!