Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Salada Mediterrânea de Atum

NOME: Salada Mediterrânea de Atum


Ingredientes:
- 1 lata de atum em conserva
- 1 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas
- 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1 pepino, descascado e cortado em cubos
- 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
- 1/4 de xícara de azeitonas pretas, cortadas ao meio
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de alface, para servir


Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture o atum escorrido, a cebola roxa, o pimentão vermelho, o pepino, os tomates cereja e as azeitonas inteiras.
2. Em uma tigela separada, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta. Despeje sobre a salada de atum e misture bem para combinar todos os sabores.
3. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para marinar e permitir que os sabores se misturem.
4. Quando estiver pronto para servir, arrume as folhas de alface em uma saladeira ou prato grande. Coloque a salada de atum sobre as folhas de alface.
5. Sirva a Salada Mediterrânea de Atum como prato principal ou como acompanhamento para uma refeição leve. Aproveite!

*Você pode adicionar outros ingredientes extras à salada, como queijo feta esfarelado, folhas de manjericão frescas ou alcaparras, se desejar.