Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Salada Mediterrânea de Cavala

Nome: Salada Mediterrânea de Cavala

Ingredientes:
- 1 lata de cavala enlatada
- 2 tomates médios
- 1 cebola roxa
- 1 pimentão verde
- Azeite de oliva a gosto
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de alface para servir

Instruções:

1. Abra a lata de cavala enlatada e escorra o líquido. Desfie o peixe em pedaços menores com um garfo e reserve.
2. Lave e corte os tomates em cubos. Descasque e corte a cebola roxa em fatias finas. Lave e corte o pimentão verde em tiras.
3. Em uma tigela grande, misture a cavala desfiada, os tomates, a cebola roxa e o pimentão verde.
4. Regue a mistura com azeite de oliva e suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
5. Deixe a salada marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
6. Sirva a Salada Mediterrânea de Cavala sobre folhas de alface e aproveite esta refeição leve e saborosa.